Office fédéral de l'agriculture
Publication de la demande d'AOC pour le "Formaggio d'alpe ticinese"
Berne (ots) - L'Office fédéral de l'agriculture a publié aujourd'hui la demande d'enregistrement de l'appellation d'origine contrôlée (AOC) "Formaggio d'alpe ticinese" dans la Feuille d'avis officielle suisse du commerce. C'est la Società ticinese di economia alpestre (STEA) qui a demandé la protection de cette dénomination. Le "Formaggio d'alpe ...